Cafe Fellini

Cafe Fellini başta İtalya ve Meksika mutfağı olmak üzere dünya mutfağından ürünleri sunduğumuz bir cafe
restaurant.

 ”İnsanlar söylediklerinizi ya da yaptıklarınızı unutur, ama onlara neler hissettirdiğinizi asla unutmaz.”
Maya Angelou.

Cafe Fellini Seçkin Özbey-Selçuk Özbey ile yeğenleri Ekrem Özbey’in inşaat ve mimari bilgilerinin Burhan Kablay’ın

uluslararası mutfak kültürü ve işletmecilik bilgisiyle bugünkü başarısını yakaladı.

Almanya’da uzun yıllar restaurant işletmeciliği yapan Burhan Kablay’ın oluşturduğu
menü içeriği ve sunum ile kısa sürede Buca ve çevresinde tanınan bir marka olmayı başardık.

“Ekonomik fiyata da iyi hizmet alınmalı”

Sunulan hizmet ve ürünün yüksek kalitesine karşın ekonomik fiyat politikasını başarıyla
sürdürebilen bir işletmeyiz. Hammadde alımından, mutfağa,servis elemanlarına uzanan bu
disiplinde “süreklilik” ilkesi temel alınmaktadır. Saat dilimi, hazırlayan şef ve servis yapana bağlı
olmaksızın hep aynı lezzetin peşindeyiz…